Knoflookpoeder

Knoflookpoeder

Knoflook geeft gerechten een Orientaals tintje en is onmisbaar in de Chinese en Italiaanse keuken. Knoflook heeft een zeer sterke geur en smaak. Je dient het naar smaak toe te voegen.

Koken met gemalen knoflookpoeder

Er zit geen einde aan het het potentiële gebruik van Knoflookpoeder in de keuken. Het kan deel uitmaken van gerechten die worden gebakken, geroosterd en gestoofd en wordt toegevoegd aan soepen, sauzen, marinades, kruidenwrijvingen en roerbakgerechten. Knoflookpoeder wordt ook fijngehakt en gebruikt als smaakstof in worsten, gehaktballen en andere gehaktbereidingen. Een kop Knoflookpoeder kan in zijn geheel worden geroosterd en de zachte kruidnagel kan worden gebruikt als spread of worden toegevoegd aan een soep of saus. Knoflookpoeder wordt over het algemeen gebruikt als smaakstof in recepten in plaats van als het hoofdingrediënt zelf. Een uitzondering hierop is geroosterde Knoflookpoeder, die kan worden gegeten als spread of kruiderij.

Zonder suiker	Vegan	Zonder zout

Onbestraald	Zonder e-nummers	Zonder kleurstof